De casa de comidas de barrio a referencia gastronómica de Sant Cugat.
Bernat Vidal abrió las puertas de este local en 1994 con la idea de traer al centro de Sant Cugat la cocina que había aprendido de su madre: guisos de cuchara, arroces de domingo y una brasa que no se apaga nunca. Hoy, su hija Laia lleva la cocina y su nieto Pol la sala, pero la receta de la crema catalana sigue siendo la misma de siempre.
Seguimos comprando en el mercado municipal cada mañana, trabajando con payeses y ganaderos del Vallès, y tratando cada mesa como si fuera la de nuestra propia familia.
Bernat Vidal abre el local con seis mesas y una carta de cuchara.
Incorporamos la terraza de verano bajo la parra, hoy la mesa más pedida.
La segunda generación incorpora arroces y pescados de lonja a la carta.
Pol se encarga de la sala y de acercar Can Bernat a nuevas familias.
Te esperamos con mesa reservada, brasa encendida y carta de temporada.
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