Producto de temporada, brasa de leña y una carta que cambia con el mercado. Can Bernat es la mesa de siempre para las ocasiones de siempre.
Empezamos como una casa de comidas de barrio y seguimos siéndolo, aunque hayan cambiado los fogones. Cocinamos con el género que trae el mercado cada mañana y respetamos los tiempos de cada plato: nada de atajos, nada de fritos de última hora.
Una selección de la carta que cambia cada temporada.
Caldo de roca, gambas y sepia. Se sirve pelado, a la manera de siempre.
19,50 €De ganadería local, brasa de encina y patatas panadera.
24,00 €Receta de la abuela, quemada al momento en la mesa.
6,50 €Comedor íntimo para 40 comensales y terraza de verano bajo la parra.
La carta se ajusta a lo que encontramos cada mañana en la plaza.
Menús cerrados para comuniones, empresas y comidas familiares.
«El entrecot es de los mejores que he comido en el Vallès. Y el trato, de casa de toda la vida.»
«Hicimos la comida de empresa entera y salió perfecto, hasta con las alergias de dos compañeros.»
«La terraza en verano es un planazo. Reservamos siempre con antelación porque se llena rápido.»
Comidas, cenas y grupos hasta 40 personas. Respondemos en el día.
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